7月16日,我院赴绍兴开展“黄酒文化结合现代产业”主题暑期实践活动,实践服务团来到了会稽山绍兴酒股份有限公司开展调研活动。校宣传部部长、党委委员徐晓东老师、校团委副书记曹桢老师、财税学院党委副书记徐丽玲老师和团委书记毕岩智老师走访此次实践活动,看望实践学生。
(实践活动合影)
首先,团队成员共同观看了会稽山绍兴酒股份有限公司坐落的湖塘片区立于黄酒发展的整体规划的3D短片以及一段基于酿酒原料视角的动画。湖塘片区凭借其人文优势,将于湖塘街道鉴湖两岸建一个总面积3.43平方公里的黄酒小镇。在注重文化培养的同时,黄酒工艺也是极为重要的一个部分,动画通过糯米的酿造旅程展现了浸米、蒸饭等过程在现代黄酒生产中的规模化和专业化。随后,老师与队员们一同聆听了会稽山的发展状况。
(观看宣传动画)
(参观展馆)
参观完展馆后,徐晓东部长和实践团队成员同工作人员进行座谈,徐部长指出当前大学生应深入基层,做到真正地去实践,实践后要认真反思,做出内容详实、有意义的实践报告,另外应该培养吃苦耐劳的品质,做有梦想、有理想、有担当的新时代大学生;随后实践团队员们对黄酒的消费者现状、一些衍生产品带来的作用等问题进行了提问。
(座谈会现场)
此次实践活动通过了解绍兴黄酒公司的文化与营销方案,呼吁提高创新力度,并结合自己的见解,提出一些更现代化的营销模式,为传承并发扬绍兴黄酒文化事业提出自己的见解。